Evènements privés

Mariage, baptême, anniversaire… parce que ces moments intenses sont riches en émotions et vous laisseront de beaux souvenirs, ils doivent être parfaits. Pris dans le tourbillon des préparatifs, il n’est pas facile de tout organiser, tout maîtriser… Pour vous rassurer et vous conseiller, notre équipe …

Evènements professionnels

C’est avec une passion chaque jour réitérée et une énergie intacte que nous mettons notre table au service de vos événements. Votre réception professionnelle fera l’objet de toute notre attention. Souci du détail, qualité du service, recettes gourmandes, présentation soignée… Chez nous une réception réussie …

Ferme de la Sensée

La Ferme de la Sensée, Gouy sous Bellonne la ferme de la sensée vous accueille dans le cadre authentique de cette ancienne bâtisse du 18 ème siècle. Plusieurs salles de réception et un espace paysager vous attendent dans la cour intérieure. Plus de photos :

Buffet froid

Cocktail apéritif 6 pièces / personnes 1 bagnat 1 saveur de saison 1 verrine 1 canapé tradition 2 mini quiches Buffet d’entrées Le médaillon de saumon en belle-vue La terrine de St Jacques aux lardons et tomates confites La rillette de saumon Ballottine de sole …

En option

Carte d’entrées Cassolette de ris de veau au sauternes, et petits légumes caramélisés Le balluchon de St Jacques et langoustine à l’infusion de vanille Le caquelon de volaille en duxelle de champignons et sa sauce au vin jaune La cocotte de ris de veau aux …

Le menu fabuleux

Cocktail apéritif 6 pièces / personnes 1 bagnat 1 saveur de saison 1 verrine 1 canapé tradition 2 mini quiches Entrée au choix première entrée au choix : La brochette de gambas marinées et sa julienne de légumes justes croquante ou La tarte fine poires, espuma …

Le menu Sympathic

Cocktail apéritif 6 pièces / personnes 1 bagnat 1 saveur de saison 1 verrine 1 canapé tradition 2 mini quiches Entrée au choix Le crémeux d’asperges aux pétoncles, en cappuccino d’écrevisses ou Le gaspacho de tomates, moutard glacée et feuilles de roquette Plat au choix …

Le Menu Classic

Cocktails apéritif 6 pièces / personnes 1 bagnat 1 saveur de saison 1 verrine 1 canapé tradition 2 mini quiches Entrée au choix Le finger de saumon et poireaux en jus de poisson safrané ou Le crumble de légumes du soleil au parmesan et mousse …